Вы можете выбрать товар из Каталога
Кедровый жмых получается после первого отжима масла. Пресс даёт возможность отжать не более 30-40% масла, который содержится в орехе, большая часть сохраняется в жмыхе. Жмых содержит витамины В, С, Е, А, К, натрий, фосфор, сера, селен. Укрепляет иммунитет, активирует работу мозга, рекомендован для диетического питания и во время интенсивных физических нагрузок. Жмых – полностью готовый к употреблению продукт, по сути, это обезжиренные кедровые орешки.
Самый распространённый вариант – добавлять жмых в кефир, йогурт, ряженку.
Цельный жмых хорошо сочетается с любыми салатами, тёплыми и холодными, овощными и фруктовыми. Часто его используют как топинг для каш, готовых творожков, мороженого, блинчиков, других десертов.